Un dolce semplicissimo e veloce e dal risultato garantito, chi di voi riesce a dire no ad una fetta di salame al cioccolato? Non ditemi no, perché tanto non vi credo. 😉
Questa è la ricetta che si usa da sempre al ristorante ed è stra-collaudata e apprezzata dal clienti.
Nota dal Paese: il post di oggi è dedicato a Jenny che un po’ di tempo fa mi ha fatto notare che qui non si parlava di salame al cioccolato. Jenny hai ragione, un grande classico dolce e a volte ci dimentichiamo (almeno a me succede così) di parlare proprio delle ricette più semplici.
Ingredienti
250 grammi di biscotti Petit
150 grammi di burro
2 tuorli d’uovo
2 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di cacao amaro
1 bicchierino di rum
Preparazione
Montate i tuorli con lo zucchero ed aggiungete il burro, precedentemente sciolto a bagnomaria. Aggiungete cacao e rum e mescolate. Sbriciolate i petit ed uniteli al composto. Mescolate molto bene, versate il composto nella carta stagnola (o carta oleata) e arrotolatelo chiudendo bene e dandogli la forma di un salame. Mettete in frigo per qualche ora, poi servite.
grazie Lisa,
buona domenica!
p.s bellissima la tua foto avatar
davvero molto bello il tuo sito! complimenti! ciao Lisa
un saltino al nord? Per te ne tengo anche più di una fetta 🙂
Questo è IN ASSOLUTO il mio dolce preferito…non so cosa darei per una fetta…sbav sbav
😉
A-D-O-R-O la cannella 🙂
Sì, è un po’ più elaborata e aggiunge il caffè! ma a me non piace non ce l’ho mai messo. Ho aggiunto un po’ di cannella… 🙂
Ichigo nemmeno io, fidati 🙂
Jenny 🙂 rispetto alla tua ricetta collaudata c’è qualche differenza?
Valentina assolutamente, ma ogni tanto è bello rispolverare i grandi classici
un vero classico!!!!
Daiii! Grazie per la dedica! 🙂 E’ da sempre un dolce che adoro. Ne mangerei a oltranza! Ora sperimenterò sicuramente questa ricetta. 😉
bè,che dire,è sempre uno di quei dolci che fa brillaregli occhi ai bimbi,ma anche io chesono grande non mi tirerei indietro!brava!