I ceci arrosto sono uno snack perfetto per quando avete voglia di qualcosa di salato, ma volete evitare patatine fritte ed altri cibi poco sani e super calorici.
Bonus: sono velocissimi da preparare, fondamentale vista la mia pigrizia. 🙂
Sono sempre in cerca di snack sani e veloci, avete qualche ricetta da consigliarmi?
Snack sano: ceci arrosto
Ingredienti
400g di ceci in barattolo sciacquati e scolati (oppure lessati da voi, peso da sgocciolati)
1 cucchiaino di paprika affumicata (io ne metto 1 cucchiaio perchè la adoro)
1 cucchiaino cumino macinato
2 o 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
sale
Realizzazione
Scaldare il forno a 180°C ventilato. Porre i ceci in una ciotola e conditeli con olio, paprika affumicata, cumino e sale. Mescolare bene fino a quando i ceci sono ben coperti dalle spezie.
Versare i ceci in una teglia leggermente unta, non usate la carta forno o verranno meno croccanti, e fate attenzione che non siano uno sopra l’altro.
Mettere in forno per 30-35 minuti, rigirando a metà cottura. Lasciare raffreddare e conservare in un contenitore ermetico.
Appena inizi a mangiarli, fermarsi è difficile 😀 un abbraccio a te
Credo che riuscirei a fare un indigestione di questi ceci! Favolosi, a presto LA