Tortine con ribes, lamponi e matcha
Oggi è il mio compleanno 🙂 Quindi a parte il sentirmi più vecchia, con le rughe e gli acciacchi dell’età che avanzano e tutte…
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Yes! I’m a Cercasfizio :-)
Attenzione questo è un post altamente auto-celebrativo! Ieri è stato dato l’annuncio ufficiale sul sito di Olivia e Marino: sono stata arruolata tra i…
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Piadina con salsa al pomodoro, olive e capperi
Eccomi finalmente! Ed ecco giunta la stagione delle angurie, la pigrizia pre-ferie, l’orticaria da forno, le zanzare che pranzano lautamente col mio plasma etc….
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Bavarese salata di melone, prosciutto di Parma su pane al basilico e Tai Rosso
Perdonate il titolo ingrombante, ma sentivo l’esigenza impellente di scrivere tutto in una sola riga. Parto ringraziando l’amico Davide Cocco, che mi ha permesso…
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Sì, ma che vino abbino? Un Tocai Friulano
Che vini posso abbinare agli spaghettini con il filetto di sgombro? Semplice, l’ottimo Tocai Friulano (da uve friulane) di @gianpadano (direttamente da Twitter), o…
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Spaghettini trafilati al bronzo con filetti di sgombro Angelo Parodi, peperoncino e finocchietto
Ecco la seconda ricetta legata al contest Impiatta e Scatta realizzato in collaborazione con Angelo Parodi (non vi siete dimenticati vero?). Certo io non…
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La cocotte con l’uovo
Questo post è rimasto nelle bozze per mesi, risale addirittura all’apertura del blog, parliamo di gennaio! Ma secondo voi si può dimenticare dei post…
Read MoreSegnalazione: Parco dei Buoi
Sono sensibile all’argomento, come forse alcuni di voi sanno mia nonna ha una piccola fattoria in provincia di Parma, un centinaio di capi, vari…
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Il contest: Impiatta e scatta con Angelo Parodi
Eccoci qui finalmente. Il momento della prima collaborazione è giunto, il primo contest a cui il Paese crede e collabora. Probabilmente avevate già capito…
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Foodies in Mi, questa sera!
Questa sera grazie alle attivissime amiche Labna e Fiordivanilla è stato organizzato Foodies in Mi, mega aperitivo tra food and wine blogger (e qualche…
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Crespelle con pollo e paprika
Finalmente! Finalmente un’ottima scusa per utilizzare la paprika acquistata a Budapest nel febbraio scorso! Sono mesi che mi prometto di preparare qualcosa (ho ovviamente…
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Tortino di sardine Angelo Parodi accompagnato da capperi e pomodoro
Sono emozionata 🙂 Sì, oggi il post non poteva che iniziare così, sono emozionata perché a soli sei mesi dalla nascita di questo bloggino,…
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Terroir Vino – seconda parte
Ma veniamo al lunedì mattino, il giorno di Terroir Vino! La manifestazione è a dir poco eccezionale. All’ingresso dotata di taccuino, macchina fotografica, badge,…
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Vinix Unplugged Unconference – prima parte
Domenica 6 giugno, Magazzini del Cotone, Porto Antico di Genova! È una bellissima giornata di sole e ci avviciniamo al terzo piano dei Magazzini…
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Le tartellette di Sandra rivisitate: zucchine e olive taggiasche
Stasera ho zero tempo per cucinare e sono a pezzi (perché bisogna lavorare?!?! Ah sì, il baratto non esiste più da tempo…), tiro fuori…
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Mezze maniche integrali con caprino, erba cipollina e peperoncino
Rieccomi con il formaggio caprino, voi ancora non ve ne sarete accorti ma io diventerò pedante con questa delizia 🙂 Il motivo è semplice,…
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Voiello e la stagionalità dei cibi
Giovedì ho avuto la possibilità di partecipare all’incontro sulla stagionalità tenuto da Voiello a Milano, presso quella meraviglia dello Spazio Forma. Eravamo in tanti…
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Cheesecake vaniglia e frutti di bosco
Scopro in extremis il contest di Imma, concorso dolcissimo dedicato ad un dessert (ma non solo) goloso che si presta a mille interpretazioni: il…
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Weekend gustoso: Tigullio Mare e acciughe sotto sale
Domenica scorsa la mia piccola città mi ha regalato il bellissimo Tigullio Mare, un mix di eventi come battesimo della vela , mini crociere…
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TerroirVino – Twit Asta
Ricevo dall’amico Filippo Ronco e condivido volentieri, in parte perchè sono legata al Gaslini (ospedale che non ha certo bisogno di presentazioni), in parte…
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Rotolini zucchina e caprino
Un paio di settimane fa ho comprato del formaggio di capra spalmabile e ieri sera aprendo il frigo e con una agguerritissima partita a…
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Weekend gustoso: Cibio
Questo passato è stato un weekend intenso e di nuove conoscenze gastronomiche e umane (no, giuro non sono un V ;-)). Sabato sono stata…
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