Thai cuisine: lime and chilli cured courgettes and prawns
A few weeks ago I have been invited to try a healthy cooking workshop at the Smart School of Cookery located in the stunning St…
Read MoreOriental
15-minute prawn curry – Il curry con i gamberi
English Version below Dopo la Thailandia mi ero ripromessa di provare a casa alcuni dei piatti che quasi quotidianamente incrociavano la nostra tavola e…
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Original Thai recipe: Stir-fried Chicken with Cashew nuts
English Version below Finalmente mi sono decisa a ricopiare gli appunti presi al mio corso di cucina thailandese a Bangkok. L’ultimo giorno passato…
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Vietnamese Chicken Pho – Gả Pho
English Version Below Pho è una zuppa di noodle vietnamita composta da brodo, noodles di riso, spezie e carne. Viene considerato il cibo…
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Noodles stir-fry con tonno Angelo Parodi
Ed eccoci tornati all’appuntamento con la Food Blogger del Mese, in collaborazione con Angelo Parodi. Dopo un anno, eccoci con le nuove proposte influenzate…
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Thai-style fish cakes e Verdicchio di jesi
ENGLISH RECIPE BELOW. Eccoci tornati dopo la pausa estiva agli abbinamenti in collaborazione con Winexplorer (qui la ricetta abbinata al Monferrato Rosso, qui quella…
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